Lezzet seçeneklerimiz

KOKTEYL VE “FINGER FOOD” İKRAMLARI

CRUDITE
PEYNİR TOPLARI
PEYNİR DİP ÇEŞİTLERİ
TORTİLLA KRAKER
TRUFFLE ÇEŞİTLERİ
SEBZE YATAĞINDA ÇEŞİTLİ PEYNİR KARIŞIMLARI
KANEPE VE BRUSCHETTA ÇEŞİTLERİ : peynir karışımları – sebze karışımları – sebze sote – tarator – pate – balık – rozbif – havyar – deniz mahsulleri
KRAKER VE TUZLU TARTELET ÇEŞİTLERİ : peynir karışımları – rokfor – somon füme – füme et – jambon
VOLOVAN ÇEŞİTLERİ : sebze sote – beğendi – karides sote
BÖREKLER : tavuk – sebze – peynir
MANTAR DOLMA : peynir – pastırma
SICAK ÇITIR PEYNİR TOPLARI
FIRIN MÜCVER ÇEŞİTLERİ
MİNİ KADINBUDU KÖFTE
ÇITIR KÖFTE – TREVİA SOS İLE
ÇITIR TAVUK – HARDAL SOS İLE
ÇITIR SOSİS – TREVİA SOS İLE
MİNİ BALIK KÖFTESİ – TREVİA TARTAR SOS İLE
PIRASA KÖFTESİ – CAPRİ SOS İLE
MİNİ BURGER ÇEŞİTLERİ : köfte – tavuk – balık
WRAP ÇEŞİTLERİ : köz patlıcan ve köfte – ızgara peynir ve sebze – balık

MİNİ PORSİYON SUNUM İLE :

• BALIK YAHNİ
• AHTAPOT SALATASI
• KALAMAR
• KARİDES KOKTEYL
• DENİZ MAHSULLERİ YAHNİ
• ÇEŞİTLİ SALATALAR
• KÖRİ SOSLU ÇİN MANTISI
• HÜNKAR BEĞENDİ

TATLI VE TATLI TARTELETLER : karışık meyva – nane likörlü elma – kırmızı şarapta armut –
romlu helva ezmesi – bardak sunum ile çeşitli panna cotta ve pudingler

AÇIK BÜFE VE OTURMALI DÜZEN SEÇENEKLERİ

• SALATA ÇEŞİTLERİ
• CEVİZLİ KABAK
• PATLICAN SALATA
• KÖPOĞLU
• PANCARLI PAZI KAVURMA
• FAVA
• HUMUS
• HAVUÇ TARATOR
  ISPANAK TARATOR
  Z.YAĞLI MEYANELİ ISPANAK
  Z.YAĞLI ENGİNAR
  Z.YAĞLI DOLMA
  VİŞNELİ SARMA
  TARÇINLI BARBUNYA
  ÇERKEZ TAVUĞU
  AHTAPOT SALATA
  KARİDES KOKTEYL
  KALAMAR DOLMA
  KALAMAR VEYA KARİDES TAVA – TARATOR VEYA REMOULADE SOS İLE
  DENİZ MAHSULLÜ GÜVEÇ
  PIRASA KÖFTE
  KADINBUDU KÖFTE
  BALIK KÖFTESİ
  ASMA YAPRAĞINDA PEYNİR
  ÇEŞİTLİ BÖREKLER
  BALIK YAHNİ
  DENİZ MAHSULLÜ LEVREK DOLMA
  BEURRE BLANC SOSLU LEVREK
  KAĞITTA SOMON
  BOEUF STRAGONOF
  BOEUF BOURGUİGNON
  ROKFOR SOSLU BONFİLE RULAD
  İNCİR VE MANTAR SOSLU ANTREKOT
  KAYISI SOSLU TAVUK
  LİMONLU DANA SOTE
  GULAŞ
  BEĞENDİLİ ET SOTE
  KAYMAKLI İNCİR VEYA KAYISI
  PUDİNG ÇEŞİRLERİ
  MEYVALI KUP ÇEŞİTLERİ
  ŞERBETLİ TATLILAR