Lezzet seçeneklerimiz

KOKTEYL VE “FINGER FOOD” İKRAMLARI

CRUDITE
PEYNİR TOPLARI
PEYNİR DİP ÇEŞİTLERİ
TORTİLLA KRAKER
TRUFFLE ÇEŞİTLERİ
SEBZE YATAĞINDA ÇEŞİTLİ PEYNİR KARIŞIMLARI
KANEPE VE BRUSCHETTA ÇEŞİTLERİ : peynir karışımları – sebze karışımları – sebze sote – tarator – pate – balık – rozbif – havyar – deniz mahsulleri
KRAKER VE TUZLU TARTELET ÇEŞİTLERİ : peynir karışımları – rokfor – somon füme – füme et – jambon
VOLOVAN ÇEŞİTLERİ : sebze sote – beğendi – karides sote
BÖREKLER : tavuk – sebze – peynir
MANTAR DOLMA : peynir – pastırma
SICAK ÇITIR PEYNİR TOPLARI
FIRIN MÜCVER ÇEŞİTLERİ
MİNİ KADINBUDU KÖFTE
ÇITIR KÖFTE – TREVİA SOS İLE
ÇITIR TAVUK – HARDAL SOS İLE
ÇITIR SOSİS – TREVİA SOS İLE
MİNİ BALIK KÖFTESİ – TREVİA TARTAR SOS İLE
PIRASA KÖFTESİ – CAPRİ SOS İLE
MİNİ BURGER ÇEŞİTLERİ : köfte – tavuk – balık
WRAP ÇEŞİTLERİ : köz patlıcan ve köfte – ızgara peynir ve sebze – balık

MİNİ PORSİYON SUNUM İLE :

• BALIK YAHNİ
• AHTAPOT SALATASI
• KALAMAR
• KARİDES KOKTEYL
• DENİZ MAHSULLERİ YAHNİ
• ÇEŞİTLİ SALATALAR
• KÖRİ SOSLU ÇİN MANTISI
• HÜNKAR BEĞENDİ

TATLI VE TATLI TARTELETLER : karışık meyva – nane likörlü elma – kırmızı şarapta armut –
romlu helva ezmesi – bardak sunum ile çeşitli panna cotta ve pudingler

AÇIK BÜFE VE OTURMALI DÜZEN SEÇENEKLERİ

  • SALATA ÇEŞİTLERİ
  • CEVİZLİ KABAK
  • PATLICAN SALATA
  • KÖPOĞLU
  • PANCARLI PAZI KAVURMA
  • FAVA
  • HUMUS
  • HAVUÇ TARATOR
    ISPANAK TARATOR
    Z.YAĞLI MEYANELİ ISPANAK
    Z.YAĞLI ENGİNAR
    Z.YAĞLI DOLMA
    VİŞNELİ SARMA
    TARÇINLI BARBUNYA
    ÇERKEZ TAVUĞU
    AHTAPOT SALATA
    KARİDES KOKTEYL
    KALAMAR DOLMA
    KALAMAR VEYA KARİDES TAVA – TARATOR VEYA REMOULADE SOS İLE
    DENİZ MAHSULLÜ GÜVEÇ
    PIRASA KÖFTE
    KADINBUDU KÖFTE
    BALIK KÖFTESİ
    ASMA YAPRAĞINDA PEYNİR
    ÇEŞİTLİ BÖREKLER
    BALIK YAHNİ
    DENİZ MAHSULLÜ LEVREK DOLMA
    BEURRE BLANC SOSLU LEVREK
    KAĞITTA SOMON
    BOEUF STRAGONOF
    BOEUF BOURGUİGNON
    ROKFOR SOSLU BONFİLE RULAD
    İNCİR VE MANTAR SOSLU ANTREKOT
    KAYISI SOSLU TAVUK
    LİMONLU DANA SOTE
    GULAŞ
    BEĞENDİLİ ET SOTE
    KAYMAKLI İNCİR VEYA KAYISI
    PUDİNG ÇEŞİRLERİ
    MEYVALI KUP ÇEŞİTLERİ
    ŞERBETLİ TATLILAR